Mérignac : une semaine du goût autour des légumes du 12 au 16 octobre
Légumes méconnus et ateliers pâtisserie au menu des écoles et centres de loisirs mérignacais du 12 au 16 octobre.
Photo by Randy Fath on Unsplash
Fenouil, céleri, chou-fleur, panais, patate douce : pendant cinq jours, LA cuisine Bordeaux-Mérignac met à l'honneur les légumes souvent boudés par les enfants. Du 12 au 16 octobre, les équipes municipales proposent une préparation différente chaque jour dans le cadre de la Semaine du goût, accompagnée d'activités sur l'origine et la culture des aliments.
Le mercredi, les centres de loisirs, écoles maternelles et élémentaires organisent des ateliers pâtisserie : gâteaux à la carotte, à la betterave ou à la courgette, pour apprendre à remplacer le sucre raffiné par des alternatives plus naturelles. Plusieurs écoles mérignacaises disposant d'un potager en profiteront aussi pour relancer les plantations d'hiver, en vue des récoltes et dégustations du printemps.
Informations complémentaires sur www.lacuisine-bordeauxmerignac.fr.
Sources
Mairie de Mérignac
Semaine du goût : 5 jours pour éveiller les papilles
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